• ブラウンカルダモンホール 250g Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用
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ブラウンカルダモンホール 250g Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用

数量
2,100円（税込）
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製造元スパイス専門店スパイスマーケット
原産地インド
内容量：250g
賞味期限：730日
保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。
原材料名：ブラウンカルダモン（インド産）

強い香りで、熱した油に入れて香りを移すのが、一般的な使用法です。
インド料理では主にガラムマサラの材料に使われるほかカレーにも入れて煮込みます。カルダモンのさやに切込みを入れて少し種を取り出すとより香りが出やすくなります。
グリーンカルダモンよりも強い芳香を持ち、また香りのタイプも異なりますので、代用にはなりません。ご注意ください。
ブラウンカルダモンホール 250g Brown Cardamon Whole ビッグカルダモン ワイルドカルダモン カルダモン 原型 スパイス 香辛料 業務用
2,100円（税込）

商品説明

【レシピ動画公開中】
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